Spis lokale fisk

At vælge fisk fanget tættere på dit hjem betyder ofte færre CO2-udledninger fra transport, da fisken ikke behøver at blive fløjet eller skibet langvejsfra. Samtidig støtter du lokale fiskere og bidrager til den lokale økonomi. At vælge lokalt fangede fisk sikrer også en ferskere smag, da fisken ofte kommer hurtigere fra havet til din tallerken. Undersøg altid fangstmetoder og -sæsoner for at sikre, at fisken er bæredygtigt fanget.