Spis insekter

Inkluder insekter som en del af din kost. Eksempelvis i bøffer eller som snacks. Insektproduktion er både miljø- og ressourceeffektiv. Den har en markant begrænset udledning af drivhusgasser, har et lavt vand- og arealforbrug og bidrager til recirkulering af næringsstoffer. Desuden hjælper insektproduktion med at mindske madspild. Ud over disse miljømæssige fordele er insekter også nærende; de er rige på proteiner og indeholder en bred vifte af essentielle næringsstoffer, der kan sammenlignes med dem, man finder i konventionelt kød. Så ved at indarbejde insekter i din kost, kan du spise bæredygtigt og samtidig nærende.