Bliv fleksitar

At vælge en fleksitarisk livsstil handler om bevidst at mindske sit kødindtag til fordel for flere plantebaserede fødevarer. Ved at halvere sit kødforbrug kan en person betydeligt reducere sin miljøpåvirkning. Køds produktion kræver en betydelig mængde ressourcer, herunder vand, land og foder, og er ansvarlig for en betragtelig mængde drivhusgasudslip. Ved at skære ned på kødforbruget og i stedet vælge vegetariske retter kan man bidrage til en reducering af CO2-udledningen relateret til sin kost med op til syv procent. Adoptering af en fleksitarisk tilgang til kost kan således være et effektivt skridt i retning af et mere bæredygtigt forbrug.